Highlights
Erlebe eine kulinarische Reise durch den Orient mit einem exquisiten 3-Gänge-Menü im Shiraz Restaurant. Das Shiraz bietet persisch-orientalische Spezialitäten in einem exklusiven Ambiente am Fuße des Fünffingerturms in Darmstadt.
Deal-Übersicht:
Option 1:
3-Gänge-Menü „Reise durch den Orient“ für 1 Person für 38,90 € statt 59 €.
Option 2:
3-Gänge-Menü „Reise durch den Orient“ für 2 Personen für 77,90 € statt 118 €.
Option 3:
3-Gänge-Menü „Reise durch den Orient“ für 4 Personen für 155,90 € statt 236 €.
Details:
1. Gang: Vorspeiseplatten
2. Gang: Zwischen- & Hauptgang (zusammen serviert)
Zwischengang:
-Masto Khiar: Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern.
-Shirazi Salat: Feingeschnittene Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Gurken mit Limetten- und Olivenöl.
Hauptgang:
3 verschiedene Grillgerichte, serviert im Tajin:
-Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Safran-Limettenmarinade eingelegt.
-Gegrilltes Rinderfilet in Spezialmarinade eingelegt.
-Fein gewürztes Lammhackfleisch am Spieß gegrillt.
2 Soßengerichte zur Auswahl:
Gheyme Kadu Bademdjan: Feine Lammfleischstücke mit gebratenen Auberginen, Zucchini, gelben Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße.
Vegetarisch – Tschelo Esfenadj Soße: Gebratener Spinat, Tomaten, frische Pilze und Knoblauch in einer Schafskäse-Sahnesoße.
2 verschiedene Reissorten:
-Basmati-Safranreis
-Berberitzenreis
3. Gang: Dessert
Dessertplatten mit persisch/orientalischen Dessertvariationen.
